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              咖啡風味

              來源:     2016-07-26 14:32:37
              字號:T|T

              意大利咖啡(Espresso)

              "Espresso"是意大利語"快遞"或"快速"的意思。意大利咖啡被稱為上好咖啡的根本。雖然意大利咖啡的美譽歸意大利,但第一臺意大利咖啡機卻是在 法國開始進行簡單嘗試的,然而正如我們今天所知是意大利人將它研制成功。在意大利,一杯意大利咖啡的價格是由政府控制的。對那些想體驗一次特苦、特濃咖啡 口味的意大利人,他們是用 "demitasse "(半杯的意思)來享用這種咖啡的,它包括1.5盎司特濃黑咖啡再加些極好的奶油使其漂浮在咖啡上面。

              卡布奇諾咖啡(Cappuccino)

              一種加入以同量的蒸汽泡沫牛奶的意大利咖啡。這種咖啡的顏色就像卡布奇諾教會修士深褐色連兜帽一樣,卡布奇諾咖啡因此而得名。傳統的卡布奇諾咖啡是由三分之一濃縮咖啡、三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶調配而成的。

              焦糖瑪奇朵咖啡(Caramel Macchiato)

              焦糖瑪奇朵咖啡是奶咖啡的一種,它是先將牛奶和香草糖漿混合后再加入奶沫,然后再倒入咖啡,最后在奶沫上淋上網格狀焦糖。 對于那些既想享受CAPPUCCINO細膩滑爽的奶泡,又不肯放棄ESPRESSO濃烈的咖啡純香的人來說,焦糖瑪奇朵咖啡可能是最好的選擇。

              美式咖啡(Americano)

              美式咖啡口味比較淡,顏色也淺淡明澈,甚至可以看見杯底的褐色咖啡。

              奶特/拿鐵咖啡(Latte)

              加有蒸汽牛奶并有一團泡沫牛奶漂在其上的意大利咖啡??Х?、牛奶、奶泡的比例為1:2:1(比卡布奇諾咖啡牛奶味更濃)。

              克烈特(Corretto)

              摻有烈酒的意大利咖啡,如:格拉巴(Grappa)

              浪漫情懷(Romano)

              是在意大利咖啡中加上一條卷曲的檸檬皮。

              菲樂泡(Frappe)

              就是冰的咖啡,用純咖啡加入冰水和冰塊,涼爽提神

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